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CASAPAN Breads, un nuevo concepto de pan

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Hace casi 20 años, la licenciada en Comunicación Social, Dorali Fernández, decidió emigrar a los Estados Unidos. Allí, tras pasar por varios trabajos, fundó una compañía de Catering. Tras la paralización de esta actividad, producto de la pandemia esta emprendedora venezolana se atrevió a impulsar un negocio que había arrancado en febrero de 2019: Una línea de panes saludables y artesanales, realizados con harinas alternativas. Así nació CASAPAN Healthy Artisan Breads.

CASAPAN Breads, un nuevo concepto de pan


Inspirada por sus problemas digestivos que le impedían comer pan, Dorali comenzó a diseñar y probar diferentes recetas saludables que no incluyeran productos con gluten.

Un proceso que la llevó a descubrir las ventajas de elaborar panes keto, paleo y veganos, entre otras variedades; elaborados con harinas alternativas de almendra, coco, linaza, arroz, tapioca, mijo, trigo sarraceno, miljo, lentejas, entre otras. ⠀

Una propuesta que ya cuenta con 12 variedades de pan, preparados con ingredientes y harinas alternativas, sin gluten, con altos valores nutricionales, fibra, bajos en carbohidratos, proteínas y antioxidantes, sin azúcar ni lácteos.

Panes que, tal como Dorali afirma: “aportan energía y ninguna pesadez o inflamación al consumirlos, para no tener que dejar de comer pan y consumirlos a gusto sin remordimientos”.⠀

Aunque sus productos no se venden en el supermercado, ni en tiendas especializadas; es posible adquirirlos a domicilio, previo pedido, con delivery gratis en la zona de Weston-Florida; o con un costo mínimo de envío si la entrega es en el norte y sur de Broward y Miami. Además, si quien desea adquirirlo se encuentra fuera de los límites mencionados podrá recibirlo por correo adicionando el costo correspondiente de envío.

¿Cómo aprovechar la demanda creciente de productos saludables para generar nuevos emprendimientos en este sector?

POR CIERTO

Recientemente, al negocio, se ha incorporado su hijo, Gilberto, quien ha ayudado a aumentar la producción y a incorporar al menú mermeladas de frutas y vegetales frescos, sin azúcar refinada, sin conservantes. ⠀

REDES: IG @casapanbreads ⠀

 

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